Айдана Ахмеджанова 
Еврокомиссия прогнозирует, что урожай семян подсолнечника в странах ЕС в 2026 году достигнет 9,6 млн тонн. Это на 13% превысит показатель предыдущего года и будет значительно выше слабого результата 2024 года, хотя и не дотянет до высокого уровня 2023 года. Рост объясняется как расширением посевных площадей, так и повышением урожайности.
Основной вклад в увеличение общеевропейского сбора внесут Румыния и Болгария. Ожидается, что в Румынии соберут 2,5 млн тонн, что на 39% больше, чем годом ранее. В Болгарии прогнозируют рост на 45% – до 2,27 млн тонн. Таким образом, эти две страны обеспечат почти половину всего урожая подсолнечника в Евросоюзе и укрепят свои позиции на рынке.
В других крупных странах-производителях прогнозы более сдержанные. В Венгрии урожай может сократиться до 1,5 млн тонн. Во Франции также ожидают снижения сбора по сравнению с 2025 годом – до 1,22 млн тонн.
В остальных странах ЕС динамика будет разнонаправленной. Хорватия, Германия, Словакия и Греция, вероятно, превзойдут свои прошлогодние объемы, в то время как Италия может собрать немного меньше. В Германии рост производства связан с увеличением посевных площадей, которые в 2026 году достигли рекордных 100 тыс. гектаров.
Немецкий Союз содействия выращиванию масличных и белковых культур (UFOP) отмечает, что на фоне адаптации к изменению климата подсолнечник становится привлекательной альтернативой для севооборота. Культура требует меньше азотных удобрений, чем озимые, и лучше переносит засушливые периоды.
