Власти английского города Ковентри с 7 сентября вводят еженедельный раздельный сбор пищевых отходов. Таким образом, город присоединяется к государственной программе по переработке органики методом анаэробного сбраживания.
Собранное сырьё будут направлять на специализированное предприятие. Там из него станут получать биогаз для выработки электроэнергии и дигестат – богатое питательными веществами удобрение, которое будет поставляться местным фермерским хозяйствам.
Инициатива является частью государственной программы Simpler Recycling. Она обязывает все муниципалитеты Англии наладить раздельный сбор пищевых отходов, чтобы перерабатывать их, а не сжигать.
Большинству домохозяйств выдадут запирающиеся контейнеры объёмом 23 литра. Жителям многоквартирных домов предоставят ёмкости меньшего размера, из которых отходы нужно будет пересыпать в общий бак. К сбору принимают как приготовленные, так и сырые продукты: мясо, рыбу, кости, молочную продукцию, хлеб, яичную скорлупу, чайные пакетики и овощные очистки. Система не рассчитана на приём упаковки, даже биоразлагаемой, а также жидкостей, масел, садовых и животных отходов.
